sırasıyla sınıf
Çatı katı dersi, ilk tanışmadan son manzaraya kadar
Dört saatte altı durak, her biri için kısa bir not.
Bir çatı katı yemek pişirme akşamı ayırtın ↗Sınıf, durak durak
| Dur | Ne olur |
|---|---|
| Psirri | Monastiraki Meydanı'na sadece birkaç adım mesafedeki bir mutfağa varıyorsunuz |
| Tanıtımlar | Şef, Yunan mutfağını ve günün malzemelerini anlatıyor |
| Börekler | Önce bir ıspanaklı börek ve bir sütlü tatlı gelir |
| Salata ve meze | Ada usulü bir salata ve bir yoğurtlu cacık |
| Musakka | Böreklerin yanında pişirilen, fırında klasik lezzet |
| Çatı katı | Akropolis manzarası eşliğinde, kendi yaptıklarınızı yersiniz |
Gitmeden önce
Rezervasyonunuzdaki buluşma noktasını okuyun, çünkü iki farklı nokta kullanılıyor ve hangisinin geçerli olduğu seçtiğiniz seçeneğe bağlı. Evde yemek yaparken giyeceğiniz gibi giyinin ve rahat ayakkabılar giyin.
Psirri'ye varış
Mutfak, Monastiraki Meydanı'na birkaç adım mesafededir. Psirri, Atina'nın gece kulüpleri ve barlarla özellikle hareketli olan iç bölgelerinden biridir, bu yüzden akşam başlangıcı sizi canlı bir sokağa çıkarır.
Şefin tanıtımı
Henüz hiçbir şey doğranmadı. Şef, Yunan ve Akdeniz mutfağını anlatıyor ve günün malzemelerini tanıtıyor, ardından yemek pişirmeye başlanıyor.
Yemek pişirme
Önce iki börek geliyor: bir ıspanaklı börek ve bir sütlü börek. Ardından yıllandırılmış yerel sirke ile cherry domates salatası ve bir yoğurtlu tzatziki. Moussaka ve spanakopita, dersin başrol yemekleri.
Akşam yemeğine doğru
Ders bittiğinde çatı katına oturup kendi hazırladığınız yemekleri yiyorsunuz. Şarap eşleştirmesi mekândan talep edilebilir; tam şarap menüsü ve bar ekstra ücretlidir, bahşiş dahil değildir.
Son bakış
Akşam, Atina'nın merkezine doğru Agios Dimitrios kilisesinin kubbesine bakarak sona eriyor; Akropolis anıtları ve Parthenon görünümde ve hava karardığında ışıklandırılmış oluyor.