заняття за порядком
Заняття на даху: від першого знайомства до останнього краєвиду
Шість зупинок за чотири години, з нотаткою про кожну.
Забронюйте вечір кулінарії на даху ↗Заняття, зупинка за зупинкою
| Зупинка | Що відбувається |
|---|---|
| Псіррі | Ви прибуваєте на кухню за кілька кроків від площі Монастиракі |
| Знайомство | Шеф-кухар розповідає про грецьку кухню та інгредієнти дня |
| Пироги | Спочатку подають шпинатний пиріг і молочний пиріг |
| Салат і соус | Салат по-острівному та йогуртовий дзадзикі |
| Мусака | Класична запіканка, приготовлена разом із пирогами |
| Дах | Ви їсте те, що приготували, з видом на Акрополь |
Перед виходом
Прочитайте місце зустрічі у вашому бронюванні, адже використовуються два місця, і яке саме застосовується, залежить від обраного вами варіанту. Одягніться так, як ви вдяглися б для приготування їжі вдома, і вдягніть зручне взуття.
Прибуття до Псіррі
Кухня розташована за кілька кроків від площі Монастиракі. Псіррі — один із внутрішніх районів Афін, особливо жвавий завдяки нічним клубам і барам, тож початок увечері занурить вас у вирування вуличного життя.
Вступне слово шефа
Ще нічого не нарізано. Шеф-кухар розповідає про грецьку та середземноморську кухню й представляє інгредієнти дня, а після цього починається приготування.
Приготування
Спочатку подають два пироги — шпинатний і молочний, а далі салат із чері з витриманим місцевим оцтом і цацикі. Мусака та спанакопіта — головні страви цього майстер-класу.
До вечері
Коли майстер-клас завершується, ви сідаєте на даху й куштуєте страви, які приготували самі. Поєднання з вином можна замовити на місці, повне винне меню та бар оплачуються окремо, а чайові не включені.
Останній погляд
Вечір завершується видом на центр Афін у бік купола церкви Agios Dimitrios, а також на пам'ятки Акрополя й Парфенон, які підсвічуються з настанням темряви.