課程依序進行
頂樓課程,從最初的介紹到最後的景色
四小時內六個站點,每站皆有說明。
預訂屋頂料理之夜 ↗課程,逐站介紹
| 站點 | 活動內容 |
|---|---|
| Psirri | 您抵達距離 Monastiraki 廣場僅幾步之遙的廚房 |
| 自我介紹 | 主廚暢談希臘料理與當日食材 |
| 派餅 | 先上桌的是菠菜派和牛奶派 |
| 沙拉與沾醬 | 島嶼風沙拉與優格酸奶黃瓜醬 |
| 木莎卡 | 與派餅一同烘烤的經典糕點 |
| 頂樓 | 你吃自己親手做的料理,衛城就在眼前 |
行前須知
請閱讀您預訂時所載明的集合地點,因為目前有兩個集合地點在使用,適用哪一個取決於您選擇的方案。請穿著如同在家下廚時的服裝,並穿上舒適的鞋子。
抵達普西里
這間廚房距離 Monastiraki 廣場僅幾步之遙。Psirri 是雅典市中心格外熱鬧的區域之一,夜店與酒吧林立,因此傍晚時分出發,您將置身於活力四射的街頭。
主廚的介紹
目前還沒開始切任何食材。主廚會先介紹希臘與地中海料理,並說明當天使用的食材,之後才正式開始烹調。
烹飪體驗
首先上桌的是兩款派餅,一款菠菜派、一款牛奶派,接著是佐以在地陳年醋的櫻桃番茄沙拉與優格黃瓜醬。慕薩卡與菠菜派則是這堂課的主打菜色。
最多可享晚餐
課程結束後,您將登上頂樓入座,品嚐自己親手烹調的佳餚。可於現場加購餐酒搭配,完整酒單與酒吧消費需另行付費,小費亦不包含在內。
最後一瞥
夜幕低垂,旅程的尾聲,您將遠眺雅典市中心,望向 Agios Dimitrios 教堂的圓頂,Acropolis 古蹟與 Parthenon 神廟盡收眼底,入夜後燈火璀璨,更顯壯麗。